Catering in Witten und Umgebung
Unser Restaurant ist euer Partner im Bereich Catering, Events und Partyservice in Witten und Umgebung. Mit unserem Catering bieten wir euch einen individuellen Service und kreative Ideen für eure Großveranstaltung, ungezwungene Familienfeier, romantische Hochzeit oder exklusives Firmen-Event.
Bis 20 Personen für Selbstabholer, ab 20 Personen liefern wir in Witten und Umgebung.
Kleines Buffet
Vorspeise
Baguette-Korb
Bärlauch-Butter
Salatplatte
Rohkost
Balsamico-Orangen-Dressing
Tomatencremesuppe
Hauptgang
Champignonrahmgeschnetzeltes
Schwein oder Geflügel
Rösti oder Spätzle
Brokkoli-Kartoffelgratin
Dessert
Himbeercreme
pro Person
22 €
Gutbürgerliches Buffet
Vorspeise
Baguette-Korb / Kräuterbutter /
Knoblauchcreme / Wildkräutersalat /
Rohkostplatte / Orangen-Honig-Dressing /
Omas Kartoffelsalat / Bauernsalat mit Fetakäse /
Schnitzelplatte – Schwein oder Geflügel /
Roastbeefplatte mit Remouladen-Soße /
Kartoffelcremesuppe mit Rauchwurst
Hauptgang
Champignon-Bärlauch-Geschnetzeltes / Spätzle /
Kaisergemüse / Hollandaise-Soße
oder
Honig-Senf-Krusten-Braten (Schweinenacken) /
Wurzelgemüse / Kartoffelgratin / Pfeffer-Soße
Spinat-Käse-Knödel / Waldpilz-Bärlauch-Soße /
Bunte Möhren / Parmesan überbacken
Dessert
Vanille-Creme mit frischen Früchten /
Schwarzwälder-Kirsch-Cremé
pro Person
29 €
Gala Buffet
Vorspeise
Baguette-Korb / Österreichisches Landbrot /
Bärlauch-Butter / Verschiedene Dips /
Wildkräutersalat / Zweierlei Dressing /
Gefüllte Wraps / Rösti mit geräuchertem Lachs /
bunte Fischplatte (pochierter, ganzer Lachs) /
Anti-Pasti-Platte / Fingerfood /
Roastbeef mit Remouladen-Soße /
Spargelcremesüppchen
Hauptgang
Argentinischer Rinderschmorbraten /
Cranberry-Jus / Wurzelgemüse /
Kräuter-Drillinge
Medaillons vom Schweinefilet /
Pfeffer-Cognac-Soße / Spätzle
Spinatgnocchis / Zitronen-Mascarpone-Soße /
Kräuter-Möhren-Blattspinat
Dessert
Prosecco-Creme mit Blaubeeren /
Mousse au Chocolat mit Himbeeren /
Apfel-Rhabarber-Crumble / Käseplatte
pro Person
49 €
Mediterranes Buffet
Vorspeise
Baguette-Korb / Trüffelbutter /
Ricotta-Feigen-Creme / Aioli /
Wildkräutersalat / Balsamico-Honig-
Senf-Vinaigrette / Antipasti-Platte /
Vitello Tonnato Schiffchen (Kalbsrücken)
mit Thunfisch-Kapern-Cremé /
Süßkartoffel-Gnocchisalat mit Ziegenfrischkäse /
Mediterraner Nudelsalat /
Tomate-Mozzarella-Platte / Gebratene
Balsamico-Champignons /
Italienische Wurst- & Käseplatte
Hauptgang
Piccata Milanese (Geflügel) in
Parmesan-Ei-Hülle / Pasta /
Tomatensugo / Parmesanspäne /
gebackener Rucola
Kalbsmedaillons / Salbei-Zitronen-Soße /
Kräuterdrillinge / mediterranes Gemüse
Dessert
Erdbeer-Tiramisu / Espresso-Panacotta /
Limettencreme
pro Person
39 €
Haben Sie Interesse an einem Catering in Witten oder Umgebung von unserem Restaurant?
Dann rufen Sie uns an Tel.: 0 23 02 / 1 85 34 85, schreiben Sie uns eine E-Mail: info@sebos-witten.de
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